丰收节到 秋月梨奔赴海外 鲜果出口的“鲜度战”怎么打

• 2026-09-28 15:04:25
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丰收节到 秋月梨奔赴海外

今年的9月23日是第九个中国农民丰收节。位于山东烟台的出口备案种植果园内，也迎来了秋月梨集中采收季。颗颗金黄饱满的秋月梨在经海关检验检疫合格后，奔赴海外市场。

莱阳秋月梨不仅是农民致富的“金果子”，也是山东特色农产品开拓国际市场的“金名片”。

“目前正处于出口旺季，订单比较集中，长时间仓储滞留极易造成果实品质下降。从果园采摘到海外上架，每个环节都要压缩时间，才能把鲜美的秋月梨送到海外消费者手中。”山东省青青大地果蔬有限公司经理介绍。

海关前置帮扶保障“鲜度”

为助力秋月梨抢抓海外销售窗口期，青岛海关所属烟台海关立足属地查检职能，下沉果园一线开展前置帮扶，从源头把控鲜果质量安全。畅通鲜活易腐农产品属地查检“绿色通道”，落实预约查验、优先查验机制，叠加证书“云签发”、抵港直装等便利化举措，实现“即报即检、快速核放”，保障秋月梨以最佳鲜度出海。

“不仅仅是秋月梨，我们将持续聚焦各类秋收农产品出口需求，在保障特色农产品质量安全的前提下，不断优化监管模式，助力更多本土优质农产品扬帆出海。”烟台海关驻芝罘办事处稽查一科科长表示。

据统计，今年前8个月，烟台海关辖区出口新鲜梨1.8万吨，同比增长6.1%。

拓昊视角：鲜果出口，赢在“从果园到货架”的时间账

鲜果出口看起来是拼物流，实际上拼的是时间管理能力。秋月梨这类鲜果，从采摘那一刻起，品质就在倒计时。这则案例中，海关把服务前置到“果园一线”，本质是在帮企业打赢一场“鲜度战”。

鲜果出口的三个关键时间节点：

节点一：采摘到预冷——决定货架期起点
鲜果采摘后呼吸作用旺盛，温度每升高10℃，呼吸强度成倍增加。采摘后必须在最短时间内完成预冷，否则后续冷链再完善也弥补不了品质损失。出口备案果园通常要求采摘后数小时内进入预冷环节。

节点二：预冷到装柜——决定损耗率
这个环节最容易“卡壳”的地方是检验检疫。鲜果出口需完成病虫害检疫、农残检测等项目，如果等到装柜前才申报，一旦检测不合格或需要补检，整批货可能赶不上船期。案例中“预约查验、优先查验、即报即检”的价值就在这里——把查验嵌进流程，而不是卡在流程上。

节点三：装柜到上架——决定终端售价
鲜果到港后还要经历清关、分拨、上架。以出口东南亚为例，从山东到东南亚主要市场，全程冷链运输+快速清关，理想状态可控制在7天以内。超过这个时间，品质就会明显下降，终端售价也随之打折。

给鲜果出口企业的三点实操建议：

1. 果园备案是前提：出口鲜果必须来自海关备案种植果园，未备案果园的鲜果无法出口。建议提前完成果园注册登记。

2. 预约查验前置化：不要等货物备齐才申报，提前与海关沟通出口计划，走“预约查验”通道，把查验时间压缩到最短。

3. 证书“云签发”要用足：检验检疫证书“云签发”可大幅缩短出证时间，避免因等证书耽误装柜或船期。

拓昊进出口在鲜果出口报关领域深耕多年，熟悉出口备案、检验检疫、绿色通道预约等全流程操作，可协助企业在采摘季前完成果园备案辅导、申报方案设计，让鲜果“采得下、验得快、出得去”。